Un anumit tip de sare ar putea preveni milioane de decese provocate de boli de inimă și AVC, arată un studiu. Unde se
Pe scurtTensiunea arterială ridicată este un factor de risc major pentru accident vascular cerebral Potrivit unui nou studiu realizat în 193 de țări, o simplă schimbare a alimentației ar putea preveni…
Tensiunea arterială ridicată este un factor de risc major pentru accident vascular cerebral
Potrivit unui nou studiu realizat în 193 de țări, o simplă schimbare a alimentației ar putea preveni aproape trei milioane de decese și peste 10 milioane de cazuri de boli cardiovasculare și renale în fiecare an în întreaga lume. Cercetătorii susțin că înlocuirea sarei obișnuite cu sare bogată în potasiu ar putea aduce beneficii importante pentru sănătate, dar această alternativă nu este potrivită pentru toată lumea.
Potrivit unui nou studiu, înlocuirea sarei de masă cu o alternativă bogată în potasiu ar putea preveni aproape trei milioane de decese pe an în întreaga lume, care evidențiază o posibilă soluție ieftină pentru combaterea hipertensiunii arteriale și a bolilor cardiovasculare, relatează Euronews.
Studiul, coordonat de cercetători de la Institutul George pentru Sănătate Globală din Australia, a evaluat potențialele beneficii pentru sănătate ale schimbării la sare bogată în potasiu în 193 de țări.
Se estimează că numai înlocuirea sarei folosite în gospodăriile umane ar putea preveni 1,85 milioane de decese și 6,19 de cazuri de deces anual. Înlocuirea sarei folosite în alimentele procesate Înlocuirea sarei folosite în alimentele procesate și în preparatele alimentare folosite în restaurante ar putea preveni alte 1,56 milioane de decese și 5,46 milioane de cazuri de boli.
Potrivit unui nou studiu, înlocuirea sarei
În Europa și America de Nord, mai mult de 70% din sare consumată provin din alimente procesate și mâncăruri servite în restaurante, fără să adaugăm sare acasă, potrivit lui Neal.
„Pentru a obține beneficiile maxime de a trece la sare îmbogățită cu potasiu, avem nevoie ca industria alimentară din Europa și America de Nord să se implice”, a spus cercetătorul.
Beneficiile potențiale sunt deosebit de importante în țările cu o populație mare și o prevalență ridicată a bolilor cardiovasculare.
