Copii știu ce e o alimentație sănătoasă, dar unul din trei are exces ponderal

Cum s-a realizat evaluarea?

Cunoașterea nu garantează acțiunea: un terț din elevi primari are probleme cu greutatea

Deși majoritatea elevilor din școlile primare dețin informații corecte despre nutriție, trecerea de la teorie la practică zilnică rămâne o provocare majoră.

Datele preliminare ale evaluării de bază, realizată în cadrul inițiativei „Traista cu sănătate”, relevă că 36,9% dintre cei 521 de participanți din ciclul primar prezintă o greutate excesivă, fie prin suprapondere, fie prin obezitate.

Această cercetare a acoperit șapte instituții de învățământ, situate atât în zone urbane, cât și în zone rurale. Proiectul este coordonat de Fundația Tradiții Sănătoase, cu sprijinul științific al Universității de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași și al Nestlé România, partener de lungă durată al programului.

Liderul științific al studiului este Prof. Univ. Dr.

Veronica Mocanu, care a inițiat și coordonează întreaga activitate.

Nicoleta Tupiță, dietetician autorizat și manager de nutriție la Nestlé România și pentru Europa de Sud-Est, subliniază importanța formării devreme a obiceiurilor: Sprijinim «Traista cu sănătate» din 2019, în cadrul inițiativei globale Nestlé for Healthier Kids, deoarece comportamentele sănătoase se consolidează în copilărie. Concluziile evaluării de bază evidențiază un adevăr esențial: posesia informației nu se traduce automat în acțiune. Elevii înțeleg, în mare parte, ce constituie o dietă echilibrată.

Totuși, drumul care duce la gesturi concrete – precum consumul regulat al micului dejun, înlocuirea băuturilor îndulcite cu apă sau creșterea timpului petrecut în mișcare – necesită o susținere constantă din partea școlii și a mediului familial.

Unul din trei copii cu exces de greutate

Metodologia a implicat măsurători antropometrice și chestionare privind dieta, activitatea fizică și rutina zilnică. Clasificarea ponderală s-a făcut folosind indicele de masă corporală raportat la vârstă și sex, bazat pe standardele OMS din 2007. Din totalul de 521 de elevi (261 băieți și 260 fete), 36,9% aveau greutate excesivă, dintre care 20,0% erau supraponderali și 16,9% obezi. Peste jumătate, anume 60,3%, se aflau în limita normală a greutății. Prevalența problemei era similară în mediul urban (39,6%) și în cel rural (34,8%), fără diferențe statistice semnificative între cele două medii.

Totuși, rata obezității era mai mare la băieți (21,1%) comparativ cu fetele (12,7%). Aceste date descriu doar grupul studiat și nu pot fi generalizate pentru întreaga populație națională.

Știu regulile, dar nu le aplică

De ce nu aplică regulile?

Nivelul de informare a fost surprinzător de ridicat: 97,1% dintre elevi au identificat apa ca cea mai sănătoasă opțiune de hidratare, 94,4% au recunoscut corect valoarea fructelor și legumelor, 88,5% au preferat cartofii fierți sau copți în detrimentul celor prăjiți, iar 90,8% au înțeles importanța mișcării fizice. Totuși, obiceiurile zilnice nu oglindesc întotdeauna aceste cunoștințe.

Datele arată că 21,7% din copii săriseau micul dejun zilnic, 9,4% consumau zilnic băuturi cu zahăr adăugat, 23,8% petreceau cel puțin două ore în fața ecranelor (iar 12,2% depășeau trei ore), 10,4% se jucau activ mai puțin de 30 de minute pe zi, iar aproximativ 80% se trezeau obosite dimineața.

Analizele statistice au scos la iveală corelații semnificative între greutatea excesivă și sărirea micului dejun sau consumul de băuturi îndulcite, deși aceste legături nu dovedesc o cauzalitate directă.

Prof. Mocanu comentează: Rezultatele de bază arată că mulți copii dețin deja cunoștințe corecte despre alimentația sănătoasă, însă informația singură nu este suficientă pentru a asigura comportamente durabile.

De aceea, educația trebuie să înceapă devreme, să fie practică și repetată. Prin acest studiu, ne propunem să măsurăm riguros cât de eficient este programul «Traista cu sănătate» în formarea și menținerea obiceiurilor sănătoase.

Evaluarea impactului intervenției

Designul cercetării este cvasi-experimental, cu un grup supus intervenției și un grup de control, având aprobarea Comisiei de Etică a Cercetării Științifice de la UMF „Grigore T. Popa”. Intervenția educațională nu se limitează la transmiterea informației, ci vizează dezvoltarea de deprinderi practice: selecția alimentelor, hidratarea corectă, activitatea fizică și respectarea ritmului meselor. Procesul cuprinde trei puncte de control: T0 (bază), T1 (imediat după intervenție) și T2 (urmărire la șase luni).

Datele prezentate provin doar din T0. Eficacitatea programului va fi verificată prin compararea evoluției grupului de intervenție cu cel de control.

Descoperirile inițiale au fost prezentate public în septembrie 2026, la Salzburg, în cadrul congresului European Childhood Obesity Group (ECOG), printr-un poster științific titlului „Why primary school matters in obesity prevention: baseline findings supporting an early lifestyle education program”. Paralel, Fundația Tradiții Sănătoase lansează o program de formare pentru profesori: din iulie 2026, un curs de 50 de ore, acreditat de Ministerul Educației, va permite cadrelor didactice să integreze educația pentru sănătate în curriculumul școlar.

Despre Programul „Traista cu sănătate”

Inițiativa este un proiect național de educație pentru un stil de viață echilibrat, coordonat de Prof. Univ. Dr. Veronica Mocanu și implementat de Fundația Tradiții Sănătoase.

Obiectivul este de a promova o dietă variată, mișcarea zilnică și obiceiurile sănătoase la copii, prin activități adaptate vârstei și colaborarea cu școli, profesori și părinți.

Programul a fost distins cu premiul EU Health Award 2020, acordat de Comisia Europeană. Pentru mai multe detalii, vizitați www. traistacusanatate. ro.