Alimente de evitat dacă iei statine pentru colesterol

Conform explicațiilor cardiologilor, terapia cu statine oferă o anumită marjă de flexibilitate în alimentație

Persoanele aflate sub tratament cu statine pentru reducerea nivelului de colesterol LDL, adesea cunoscut drept colesterolul „rău”, se confruntă frecvent cu întrebarea dacă medicamentele le permit o mai mare libertate în alegerea alimentelor. Este corect să presupunem că, deoarece medicamentul ține colesterolul sub control, se poate renunța la evitarea burgerilor, pizzei, mezelurilor sau preparatelor prăjite? Experții din domeniul cardiologiei clarifică faptul că statinele nu constituie o licență pentru excese alimentare și subliniază importanța regimului alimentar chiar și în prezența tratamentului eficient.

Mecanismul de acțiune al statinelor

Statinele reprezintă clasa de medicamente prescrise pentru scăderea concentrației de colesterol LDL din sânge. Printre cele mai răspândite se află atorvastatina, rosuvastatina și simvastatina. Acest tip de colesterol este recunoscut ca un factor cheie în apariția afecțiunilor cardiovasculare. Acumularea sa în exces favorizează formarea plăcilor de aterom pe pereții vaselor de sânge, ceea ce crește probabilitatea unui infarct miocardic sau a unui accident vascular cerebral.

Modul de acțiune al acestor medicamente implică blocarea unei enzime specifice, denumită HMG-CoA reductază, care joacă un rol central în sinteza colesterolului în ficat. În urma acestui blocaj, ficatul produce o cantitate redusă de colesterol și crește eliminarea LDL-ului din sânge. În funcție de tipul medicamentului și de doza administrată, scăderea nivelului de LDL poate atinge valori cuprinse între 30 și 50 de procente, sau chiar mai mult. Totuși, reducerea colesterolului nu implică dispariția tuturor celorlalte riscuri pentru sănătate.

Flexibilitate alimentară cu limite clare

Conform explicațiilor cardiologilor, terapia cu statine oferă o anumită marjă de flexibilitate în alimentație, dar nu justifică adoptarea unei diete dezechilibrate. Dr. Juan Carlos Rozo, specialist în cardiologie la Houston Methodist The Woodlands Hospital, precizează că scopul nu este interzicerea definitivă a tuturor preparatelor preferate, ci menținerea unui echilibru între necesități și plăceri.

Dr. Arash Bereliani, cardiolog și șef al departamentului medical al Beverly Hills Institute for Cardiology and Preventative Medicine, atrage atenția asupra faptului că statinele acționează exclusiv asupra unui singur factor de risc: colesterolul LDL. „O statină scade un factor de risc, LDL, dar regimul alimentar influențează o gamă mult mai largă de aspecte sănătoase”, menționează medicul.

O alimentație bogată în produse ultraprocesate, alimente prăjite și grăsimi nesănătoase poate duce la creșterea în greutate, apariția hipertensiunii arteriale, dezvoltarea rezistenței la insulină, creșterea nivelului trigliceridelor și intensificarea proceselor inflamatorii. Prin urmare, chiar dacă statinele reușesc să reducă colesterolul, ele nu corectează automat toate consecințele unei diete nesănătoase.

Pentru o protecție optimă a sistemului cardiovascular

Buna veste pentru pacienții care iau statine este că nu este nevoie de a renunța complet la preparatele preferate. Potrivit sursei Men’s Health, o masă ocazională care include burgeri, pizza, milkshake sau pui prăjit nu anulează beneficiile unui regim alimentar echilibrat. Dr. Arash Bereliani subliniază că o masă mai puțin sănătoasă, consumată din când în când, nu compromite eforturile depuse pentru protejarea inimii.

Cheia oarece este frecvența și porțiile. Astfel de preparate pot integra ocazional meniuul, în cantități rezonabile, însă nu ar trebui să constituie baza alimentației zilnice. Dr. Bereliani compară statina cu o centură de siguranță: ea reduce riscurile, dar nu oferă o protecție absolută împotriva consecințelor unui stil de viață nesănătos.

Alimente recomandate sub tratament

Pentru o protecție optimă a sistemului cardiovascular, specialiștii recomandă ca mesele să se bazeze pe alimente bogate în fibre și nutrienți. Printre cele mai indicate se numără:

- Ovăzul: furnizează fibre solubile care ajută la scăderea colesterolului LDL. - Fasolea și lintea: surse excelente de fibre și proteine de origine vegetală. - Legumele și fructele: o gamă largă de vitamine, minerale și fibre. - Nucile: conțin grăsimi nesaturate, favorabile pentru inima. - Uleiul de măsline: alternativă sănătoasă la grăsimile saturate. - Peștele gras: bogat în acizi grași Omega-3, cu efecte antiinflamatoare.

În paralel, este indicat să se reducă consumul de carne procesată, alimente prăjite și carbohidrați rafinați, precum pâinea albă și produsele de patiserie. Grăsimile saturate, prezente în cantități semnificative în unt, lactatele cu conținut mare de grăsimi, cârnați, bacon și anumite tipuri de carne, trebuie consumate cu moderație strictă.

Sinergia dintre medicament și dietă

Mesajul central transmis de cardiologi este că tratamentul medicamentos și ajustările alimentare nu sunt alternative una față de cealaltă. O dietă echilibrată contribuie la scăderea nivelului de LDL, iar statinele pot amplifica acest efect atunci când sunt prescrise din necesitate medicală. Combinația dintre terapie, alimentație sănătoasă și alte obiceiuri benefice oferă o protecție superioară comparativ cu dependența exclusivă de medicamente.

Faptul că se iau statine nu impune o viață cu restricții alimentare permanente. Este posibil să se savureze ocazional preparatele preferate, cu condiția ca excepțiile să rămână rare și nu să devină regula zilnică.