Ceaiul protejează inima, dar o boală anulează beneficiile

Investigația a inclus 485.934 de adulți!

Un studiu amplu, care a implicat aproape 500.000 de adulți, a demonstrat că consumul regulat de ceai poate oferi beneficii semnificative pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Cercetătorii au constatat că indivizii care consumau această băutură în mod constant prezentau un risc redus de a dezvolta afecțiuni vasculare, în comparație cu cei care nu o consumau.

Totuși, rezultatele au scos la lumină câteva nuanțe neașteptate. Fiecare detaliu contase: tipul specific de ceai, gradul de concentrare și chiar temperatura la care era servit. Când băutura era consumată la temperaturi foarte ridicate, efectele benefice se anulează, conform unui raport publicat de Journal of Internal Medicine.

Investigația a inclus 485.934 de adulți din China, monitorizați pe o durată medie de 9,05 ani. În această perioadă, echipei de cercetători i s-a înregistrat un total de 14.863 cazuri de boli vasculare. Aceste afecțiuni cuprind atât bolile cardiovasculare, care afectează direct inima și vasele de sânge, cât și cele care implică vasele care irigă creierul.

Cercetătorii au analizat, de asemenea, boala cardiacă pulmonară, o condiție în care problemele la nivelul plămânilor sau a vaselor lor de sânge exercită presiune asupra inimii, precum și boala arterelor periferice, care apare când arterele care transportă sânge către zone precum picioarele se îngustează sau se blochează, notează Science Daily. Deși aceste afecțiuni afectează zone diferite ale corpului, au o trăsătură comună importantă: toate interferează cu circulația sângelui, care are rolul de a furniza oxigen și substanțe nutritive către organe și țesuturi.

Cum influențează ceaiul riscul de boli vasculare?

Când cercetătorii au comparat obiceiurile de consum al ceaiului cu incidența acestor boli, au descoperit că o consumare constantă era asociată cu o scădere de 11% în riscul de a dezvolta rezultate vasculare combinate. Mai mult, corelația părea să variază în funcție de cantitatea ingerată.

Printre persoanele care consumau ceai cel puțin o dată pe săptămână, nivelul minim de risc a fost atins la o frecvență de aproximativ șase până la opt căni zilnic.

Ceaiul negru s-a dovedit a fi asociat cu un risc mai redus de boli vasculare, în contrast cu varianta verde. Deși consumul regulat al acestei băuturi era în general legat cu o scădere a riscului vascular, consumul de ceai la temperaturi excesiv de ridicate a avut un efect contrar.

Băuturile foarte fierbinți pot expune țesuturile din cavitatea orală și tractul digestiv la căldură intensă, deși studiu nu a reușit să stabilească mecanismul biologic precis care stă la baza creșterii riscului vascular observat în aceste cazuri.